CFPPA
Hygiène alimentaire
Durée de la formation : 14 heures en présentiel
Objectifs
- Comprendre la réglementation et les exigences sanitaires,
- Identifier les dangers potentiels,
- Maîtriser les bonnes pratiques d’hygiène.
Contenu de la formation
- L’hygiène au sein de l’entreprise : définition et cadre réglementaire,
- Comprendre les aliments et les risques pour les consommateurs,
- Définir le plan de maîtrise sanitaire de l’entreprise.
modalités pédagogiques
- La formation est dispensée en présentiel sur 14 heures,
- Travaux pratiques et mises en situation,
- Évaluations en cours et en fin de formation,
- Un accompagnement individuel est envisageable à l’issue de la formation,
- Une attestation de formation est remise aux stagiaires.
conditions d'inscription
Les inscriptions sont validées à réception d’une fiche dûment complétée et de l’accord de financement, dans la limite des places disponibles.
Formation accessibles aux Personnes en Situation de Handicap.
Les tarifs et financement de la formation
350 euros
Financements possibles : OPCO,VIVÉA, CPF, fonds personnels
AvAntages du choix de cette formation
- Hébergement et restauration sur place possible
Prochaines dates de formation
DATES DE DÉMARRAGE :
Session 1 : 24 et 25 février 2026
Session 2 : 11 et 12 mars 2026
Date limite d’inscription :
Indicateurs de performance
Taux de réussite : 100%
Taux de satisfaction : 93%
Contact
Secrétariat :
Tel fixe : 0262 56 10 96
Mail : cfppa.st-joseph@educagri.fr
Coordonnateur pédagogique : Léo CRESCENCE
Référente handicap : Véronique M’GOURI